Esta semana quiero explicaros lo que hice el sábado: ¡mi
primer curso de cupcakes! Se trataba de mi primer curso como “profesora”, y
aunque sólo tuve dos alumnas nos los pasamos muy bien.
Las alumnas eran dos amigas mías que desde que empecé con
esto de la repostería creativa querían que les enseñase a hacer algo, así que
nos pusimos de acuerdo y el sábado pasado les di el curso de cupcakes.
Para empezar les preparé un pequeño dosier con un poco de
historia de los cupcakes, unas nociones básicas sobre ingredientes y
herramientas, algunas recetas y algunos consejos o trucos.