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27 de maig 2013

Mermelada de fresas y mi primer premio "Best Blog"

Buenos días.
Tengo una pregunta para vosotros: ¿os gusta la mermelada? ¿Cualquier sabor o tenéis uno favorito? A mí me gusta la mermelada, pero sólo me gustan las mermeladas rojas. Sí, ya sé que puede parecer raro, sólo como mermeladas rojas: frambuesa, cereza, frutos rojos y, por supuesto, fresa.




Y cómo ahora estamos en plena temporada de fresas pues me decidí a hacer mermelada de fresas casera. Sabía que no era muy complicado de hacer pero me ha costado decidirme, y me decidí porque fui a comprar a la frutería y tenían fresas bien de precio porque ya estaban muy maduras. Así que me iban geniales para hacer la mermelada.

20 de maig 2013

"Apple pie"

Buenos días.

Esta semana os traigo un “Apple pie”. Un apple pie es un pastel de fruta en el que el ingrediente de relleno principal es la manzana. A veces se sirve con crema batida o helado.
La masa es utilizada generalmente en la parte superior e inferior, y la corteza superior puede ser circular o en forma de enrejado.





La receta de la tarta de manzana la llevaron los colonizadores europeos a América. Así que, podríamos decir que existen tantas tartas de manzana como países europeos, ya que encontramos diferentes recetas en Inglaterra, Alemania, Francia, Suecia,…
La tarta de hoy es la típica receta americana que, probablemente, todos hemos visto alguna vez en las series o películas que nos llegan de ese país.

13 de maig 2013

Mi tarta de cumpleaños

Buenos días.

La semana pasada fue mi cumpleaños y, aunque no hice ninguna gran celebración, preparé un pequeño pastel para celebrarlo un poquito.
Costó decidir que hacía pero finalmente hice un pastel “Banana Split”, del libro “Recetas básicas de chocolate” del que ya hice el pastel de chocolate y caramelo.




No es un pastel complicado, simplemente se trata de hacer un bizcocho genovés de chocolate y dejarlo enfriar bien antes de cortarlo y rellenarlo. En la receta pone que es para un molde de 22cm pero como la tarta era para dos personas yo la hice de 15cm de diámetro para que no fuese demasiado grande.

6 de maig 2013

Feliz Día de la Madre

Buenos días,
Como todos sabéis ayer fue el día de la madre. Hace unos días le estuve dando vueltas a que le podía regalar a mi madre. No sabía que podía comprarle porque creo que en todos estos años ya le hemos regalado todo lo posible ese día, además, me apetecía que fuese algo hecho por mí.
Después de pensarlo un poco me decidí por una maceta de flores de galleta.


Como podéis ver en la foto hice dos macetas, una para mi madre y otra para la madre de mi pareja. Y lo que pensé fue combinar los colores en las dos macetas.