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28 de gen. 2013

Galletas bañadas en chocolate

¡Buenos días!
Esta semana voy a enseñaros el encargo que preparé para una amiga.
El pasado sábado era el santo del hijo pequeño de esta amiga, y me encargó unas galletas para celebrarlo con la familia.
No quería una tarta porque no era una gran celebración, simplemente algo para rematar la comida familiar, por eso nos decidimos por las galletas.
Como el protagonista de la celebración era un niño hice unas galletas de animalitos: peces, perritos y patos; además hice unos dinosaurios con palo para dar una a cada niño.




También decidimos que en lugar de decorar las galletas con glasa haría la mitad bañadas en chocolate con leche y la otra mitad sin nada, así pegaban mejor para acompañar el café.

Para asegurarme que el chocolate estaba perfecto para el día de la entrega, bañé las galletas con un día de antelación y las dejé 24h en la nevera.
Una vez las galletas estuvieron listas sólo quedaba prepararlas.
Las galletas las puse en dos bandejas combinando las que llevaban chocolate con las que no.

Y los dinosaurios los envolví con una bolsa de celofán y les hice un lazo con un cordón en rojo.

Según me comentó mi amiga las galletas fueron un éxito y gustaron a todos, mayores y pequeños.
Feliz semana a todos, un abrazo.