Buenos días,
Esta semana seguimos con los cumpleaños infantiles, y es que
desde que nació la peque podríamos decir que son las celebraciones más
habituales en nuestra vida…
Hace un par de semanas cumplió 3 años una amiguita de mi
niña, y la madre me pidió si le podía preparar la tarta y alguna otra cosita
dulce para la fiesta. Del resto se encargaba ella (decoración, cosas
saladas,…).
Como podéis ver en la foto la fiesta era de Miffy, porque
así lo eligió la homenajeada. La decoración la hizo su madre, con un imprimible
de Postreaddicción (aquí).
Yo preparé unas galletas de mantequilla con sabor a vainilla, con un cortador y texturizador también de Miffy. El proceso es un poco más laborioso que en las galletas en las que sólo se corta la masa, pero tengo que decir que valió mucho la pena porque ¡quedaron unas galletas preciosas!
También hice unos cupcakes de vainilla (receta de
Megasilvita) con una buttercream de fresa, utilizando la pasta de fresa Home
Chef que también utilicé en la tarta del post anterior. No estaba muy segura de
la combinación porque la buttercream tenía el punto ácido de la fresa, pero la
verdad es que quedaba muy bien con el dulzor de los cupcakes de vainilla. Para
decorarlos les pusimos unos toppers de Miffy.
Los cupcakes y las galletas estaban colocados junto con unos conos llenos de gominolas y unas brochetas, también de gominolas, y la verdad es que el conjunto quedaba precioso.
Finalmente, también preparé la tarta. Me costó un poco decidirme por los sabores ya que la decoración que iba a hacer era muy simple: la cara de Miffy en el centro de la tarta. Finalmente me decidí por un bizcocho de chocolate relleno y cubierto con buttercream de Nutella.
Para el bizcocho de chocolate tuve que darle varias vueltas a la cabeza, los bizcochos de chocolate que había probado hasta ahora no me acababan de convencer porque, para mi gusto, quedan secos (aunque los mojaba con almíbar y todo). Así que finalmente me decanté por preparar un red velvet pero sin el colorante rojo, y la verdad es que quedó un bizcocho jugoso y muy rico. La decoración sencilla unos detalles con manga y Miffy en fondant.
Añadí en el lateral unos cuantos corazones blancos para
rematar y listo. Como habréis visto en las fotos la decoración fue preciosa en
todo (platos, vasos,…), había incluso una gran Miffy presidiendo la mesa.
En resumen, una fiesta maravillosa.
Un abrazo.
