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12 d’abr. 2018

Estoy de vuelta... Fiesta de Hello Kitty


Hola a todos,


Después de un periodo de tiempo muy largo, y con eso me refiero a un poco más de dos años y medio… He decidido seguir con el blog. 


No dejé de publicar por falta de ganas, sino porque fui madre hace ahora tres años y poco y toda mi energía ha ido a ver crecer y disfrutar de mi pequeña, aunque confieso que ha habido días que tenía muchas ganas de hornear, hacer fotos y publicar, pero la mayoría de veces me quedaba en el horneado sin hacer el resto.


Así que no hay mejor entrada para la vuelta al blog, que la fiesta del tercer cumpleaños de mi hija. Para su segundo cumpleaños ya había tenido una “fiesta temática” de Minnie Mouse, con algún globo y los platos. Pero para los tres años ella misma pidió una temática: Hello Kitty.



Como podéis ver en la foto, no es una gran mesa pero es que para el cumpleaños había 4 niñ@s y las madres o sea que tampoco hacía falta una gran merienda.


Aunque fuimos pocos intenté hacer una buena decoración, estuve buscando varios días por internet y al final encontré un imprimible genial de Postreadicción (podéis ver aquí los que tienen). Yo no utilicé todo lo que viene en el imprimible, pero podéis hacer una fiesta genial con todo lo que tienen.




Yo me quedé con las banderitas, a las que les hice unos agujeros y les pasé un cordón blanco que tenía de otra cosa y la verdad es que quedaron muy bien con el número en medio bien grande.


Para la mesa hice unos pompones con papel de seda en los tres colores del imprimible (celeste, rosa y blanco), hice tres no muy grandes para cada lado de la mesa. Compré vasos, platos y servilletas de Hello Kitty, y para la comida utilicé bandejas blancas.


Para merendar había un poco de todo: salado (bocadillos pequeños hechos con pan blandito y hojaldres rellenos de beicon y queso) y dulce (coca de panadero con chocolatinas, cupcakes y unas cuantas gominolas), había agua y zumos y algún refresco. Y no podía faltar la tarta.


Para los cupcakes compré unas cápsulas en rosa, los hice de fresa. La receta de los cupcakes la encontré en la web de Con las zarpas en la masa. Yo adapté las cantidades para 12 cupcakes, y para la cobertura les puse crema de chocolate blanco, además con los toppers redondos del imprimible y un palo de brocheta quedaron monísimos.


Para las gominolas utilicé las cajas grandes del kit de fiesta, y en la parte de arriba les puse una cenefa con una troqueladora de estrellitas, las monté y las llené con dos tipos de gominolas diferentes. Y las botellas de agua, les arranqué la etiqueta que llevaban y con las etiquetas del imprimible y cinta de doble cara les puse las de Hello Kitty, y la verdad es que quedaron genial una vez terminadas.


Y como no hay fiesta de cumpleaños sin tarta hice una tarta con la cara de la gatita protagonista de la decoración. Mi hija me pidió una tarta rosa, así que no tuve más remedio que pensar de qué sabores podía ser para hacer la tarta rosa… 


Hice un bizcocho de chocolate siguiendo la receta básica de este blog, y para el relleno hice una Swiss Meringue Buttercream de fresa: preparé una SMBC y le añadí un par de cucharadas de pasta de fresa, la receta de la crema la tenéis en la pestaña de recetas de mi blog. Para la decoración imprimí en papel una carita de Hello Kitty y recorté el fondant para ir poniéndolo encima de la tarta como un puzle.


Finalmente preparé unas bolsitas con unas galletitas pequeñas en forma de corazón y de flor para dárselas a los invitados en el momento de irse, cómo etiqueta utilicé otro de los toppers redondos del kit de fiesta y los até con un lacito rosa.


Debo confesaros que, aunque se trató de una fiesta pequeña, lleva su trabajo y sus horas preparando todos los detalles, pero también he visto que con una buena “planificación” se puede sacar adelante una fiesta apañadita que a la peque le encantó.


No puedo prometer cuando volveré a publicar porque no tengo ni idea cuando volveré a preparar algo que pueda fotografiar y editar, pero intentaré ir publicando más a menudo porque la verdad es que me apetece mucho volver a preparar cosas para poner aquí.


Un abrazo.

13 de gen. 2015

Mousse de tres chocolates

Buenas tardes,

Esta Navidad pasada fue menos productiva, en lo que a repostería se refiere, que la de otros años. Para Navidad no preparé nada dulce este año, así que me limité a preparar el postre para el día de Nochevieja y el roscón de Reyes que os enseñé la semana pasada.
Para acabar el año preparé una mousse de tres chocolates. Ya había preparado otras veces la tarta pero me apetecía alguna variante para esa noche y quería que fuese algo que se pudiese servir de forma individual.
Primero pensé en utilizar la receta que tengo para hacer la tarta tres chocolates, reduciendo las cantidades y poniéndolo en vasitos en lugar de en un molde grande. Pero las últimas dos veces que he hecho la tarta la última capa me ha dado algún problema a la hora de cuajar bien, así que no quise arriesgarme y busqué otra receta.

1 de set. 2014

Muffins de chocolate y calabacín

Buenos días.

Podemos dar las vacaciones por acabadas con el fin del mes de agosto, así que a muchos les toca volver a la rutina. En mi caso toca volver a la rutina de publicar semanalmente en el blog, y esta vez prometo intentarlo…
Esta semana vengo a enseñaros lo que preparé la semana pasada.

29 d’abr. 2014

Muffins triple chocolate

Buenos días,
Esta semana quiero enseñaros otros muffins que hice hace unos días, desde que descubrí que puedo hacer las tulipas en casa (lo podéis ver en el post de muffins de limón y chocolate blanco) que no me da tanta pereza hacerlos porque sé que van a quedar bonitos.
De hecho los hice porque me los pidió mi padre… La petición se remonta a cuando publiqué la anterior entrada con muffins, mi padre (como buen seguidor del blog que es) vio la entrada y cuando hablé con él lo primero que me dijo fue: “Esto que has colgado en el blog yo no lo he probado aún, ¿no?” 
Así que captando  la indirecta (bastante directa, por cierto) le preparé unos muffins triple chocolate para los días de fiesta de semana santa, en los que vinieron a visitarnos. Son triple chocolate porque llevan chocolate negro, con leche y blanco. 
El chocolate negro y con leche van en la masa y además a cuadraditos mezclado con ésta, y el chocolate blanco va en cuadraditos también mezclado en la masa. Mientras los hacía pensé que era demasiado chocolate, pero decidí que cuando los probásemos lo sabríamos…. 
El resultado fue buenísimo. Salen unos muffins muy esponjosos y con mucho sabor a chocolate, además el hecho de encontrar los trocitos es increíble. Nos gustaron mucho a todos. 
Fueron un desayuno genial para tomar con el café con leche esos días de fiesta, hice la prueba de calentar uno durante unos 20 segundos en el microondas y fue una pasada. La masa queda templada y los trocitos de chocolate del interior se funden un poco. 

Os espero la semana que viene.

Un abrazo.

31 de març 2014

Muffins de limón y chocolate blanco

Buenos días,

Como parece que la primavera se resiste a llegar del todo, el tiempo lluvioso de este fin de semana invitaba a encender el horno y preparar algo. Así que, después de mucho tiempo, me decidí a hornear unos muffins de limón y chocolate blanco.
Hasta ahora me había resistido a hacerlos ya que no tenía wrappers (las cápsulas tipo tulipa que venden para muffins) y donde yo vivo es imposible conseguirlos, y no me sale a cuenta hacer un pedido por internet sólo para esto.

Así que  cuando, dando una vuelta por la red, descubrí en la web de Kidsandchic que podía hacerlos yo misma en casa con algo tan simple como unas servilletas bonitas y papel de horno vi muy claro que ya podía hacer muffins en casa.