Nutella Rolls

Buenos días.

Esta semana os traigo post con receta. El otro día hice “Nutella rolls”, son como los rollos de canela (una especialidad de repostería típica de Estados Unidos y del norte de Europa, rellenos de una mezcla de canela y azúcar) pero en lugar de eso le puse Nutella, porque en casa no gusta demasiado la canela.

Para prepararlos necesitamos: 300ml de leche tibia, 500g de harina normal, 200g de harina de fuerza, 25g de levadura fresca, 85g de mantequilla a temperatura ambiente, 85g de azúcar, un pellizco de sal, una cucharadita de aroma de vainilla, un huevo y Nutella (yo puse un bote de 400g). 

Muffins de limón y chocolate blanco

Buenos días,

Como parece que la primavera se resiste a llegar del todo, el tiempo lluvioso de este fin de semana invitaba a encender el horno y preparar algo. Así que, después de mucho tiempo, me decidí a hornear unos muffins de limón y chocolate blanco.

Hasta ahora me había resistido a hacerlos ya que no tenía wrappers (las cápsulas tipo tulipa que venden para muffins) y donde yo vivo es imposible conseguirlos, y no me sale a cuenta hacer un pedido por internet sólo para esto.

Así que  cuando, dando una vuelta por la red, descubrí en la web de Kidsandchic que podía hacerlos yo misma en casa con algo tan simple como unas servilletas bonitas y papel de horno vi muy claro que ya podía hacer muffins en casa.

Tarta de cumpleaños Red Velvet

Buenos días,

Esta semana quiero mostraros otra tarta de cumpleaños, hace unos días tuvimos un cumpleaños en la familia y, como no podía ser de otra manera, la encargada de hacer la tarta fui yo.

La homenajeada tenía muy claro lo que quería: tarta Red Velvet con buttercream de chocolate blanco. La decoración y los colores eran cosa mía pero la tarta tenía que ser esa, como no éramos muchos hice una tarta de 15cm de diámetro muy alta.

Macarons de limón

Buenos días

Ya se nota que va mejorando el tiempo y empieza a hacer más solecito… Esta semana quiero enseñaros los macarons que hice, esta vez de limón (aprovechando que nos regalaron limones de casa).