Bundt cake de calabaza y especias

Buenos días,

Llevo bastantes días sin publicar, y eso que he ido horneando y preparando cosas pero me ha sido imposible encontrar tiempo para preparar una entrada para el blog.

Esta semana empiezo con cosas más otoñales (que el tiempo ya empieza a acompañar), aunque a día de hoy me parece que podemos encontrar casi todo el año hoy toca: calabaza.

La calabaza no es un ingrediente extraño en mi cocina, cada año comemos crema de calabaza durante el otoño y el invierno, pero nunca había hecho un bizcocho con ella.