Panecillos de chocolate

¡Buenos días!

Esta semana os traigo una receta, para mi gusto es ideal para el desayuno o la merienda de los más pequeños de la casa; o simplemente, para darnos un pequeño capricho con un café a media tarde. Hoy panecillos de chocolate.

No es una receta difícil, el único requisito es tener un poco de paciencia ya que la masa tiene que levar dos veces antes de cocerla. Pero no demos más rodeos y vamos con la receta. Para los panecillos necesitáis:

Cupcakes de naranja

Buenos días,

Parece que este año nos hemos saltado el otoño y que ha llegado de golpe el invierno, y con él el frío.

Esta semana quiero mostraros unos cupcakes de naranja.

Resulta que el otro día compré unas cuantas naranjas para hacer zumo natural para el desayuno, pero creo que aún era un poco pronto para las naranjas ya que el zumo salió muy ácido (era imposible incluso con azúcar…). Así que para aprovechar esas naranjas decidí transformarlas en cupcakes.

Macarons, segundo intento para conseguir unos macarons bonitos...

¡Buenos días!

Esta semana quiero enseñaros mi segundo intento de macarons de chocolate. Como los primeros que hice, no han quedado perfectos pero han mejorado mucho así que estoy en el buen camino para llegar a conseguir unos macarons bonitos.

Como podéis ver en la foto esta vez quedaron con demasiado volumen y no quedaron lisos, al contrario de los primeros que hice que quedaron demasiado planos. Ahora ya sé que tengo que conseguir el punto medio entre los primeros y estos en cuanto a volumen.

Tarta de hojaldre, crema, manzana y chocolate

Buenos días.

Ya estamos en pleno otoño, ha pasado la castañada y Halloween. Esta es época de castañas, boniatos,… pero también de manzanas. Y hoy os traigo una tarta con manzana.

Es una tarta muy sencilla que podéis hacer todos en casa. Se trata de una tarta con hojaldre, crema pastelera (creo que es lo que puede dar más trabajo), manzana y chocolate. Lo que os hace falta es: