Muffins de limón y chocolate blanco

Buenos días,

Como parece que la primavera se resiste a llegar del todo, el tiempo lluvioso de este fin de semana invitaba a encender el horno y preparar algo. Así que, después de mucho tiempo, me decidí a hornear unos muffins de limón y chocolate blanco.

Hasta ahora me había resistido a hacerlos ya que no tenía wrappers (las cápsulas tipo tulipa que venden para muffins) y donde yo vivo es imposible conseguirlos, y no me sale a cuenta hacer un pedido por internet sólo para esto.

Así que  cuando, dando una vuelta por la red, descubrí en la web de Kidsandchic que podía hacerlos yo misma en casa con algo tan simple como unas servilletas bonitas y papel de horno vi muy claro que ya podía hacer muffins en casa.

París-Brest

Buenos días,

Esta semana os traigo otro postre con historia. Los que me leéis más o menos a menudo sabréis que me gusta hacer y enseñaros tartas que tienen alguna historia detrás, pues esta es una de ellas. Se trata del París-Brest (ya me dijo mi madre que porqué me había dado por hacer postres y tartas franceses…).

Este postre nació en 1981 y recibe el nombre de una carrera ciclista de 1.200 Km entre las ciudades de París y Brest.

Tarta de cumpleaños Red Velvet

Buenos días,

Esta semana quiero mostraros otra tarta de cumpleaños, hace unos días tuvimos un cumpleaños en la familia y, como no podía ser de otra manera, la encargada de hacer la tarta fui yo.

La homenajeada tenía muy claro lo que quería: tarta Red Velvet con buttercream de chocolate blanco. La decoración y los colores eran cosa mía pero la tarta tenía que ser esa, como no éramos muchos hice una tarta de 15cm de diámetro muy alta.

Macarons de limón

Buenos días

Ya se nota que va mejorando el tiempo y empieza a hacer más solecito… Esta semana quiero enseñaros los macarons que hice, esta vez de limón (aprovechando que nos regalaron limones de casa).

Nuestra merienda del sábado

Buenos días,

Esta semana quiero enseñaros los donuts que preparé para merendar el fin de semana pasado.