Bizcoflan

Buenos días,

Aunque parece que quien ha decidido irse de vacaciones ahora es el verano, seguimos aún en agosto así que lo ideal estas fechas es hacer postres y tartas que se puedan comer fresquitos de la nevera (pero eso no significa que no se necesite encender el horno un ratito). Esta semana quiero enseñaros el postre que hice el domingo pasado: bizcoflan.

Bundt cake fresco y muy jugoso

Hola a todos,

Hoy toca enseñaros un bundt cake fresquito y muy jugoso, además con la receta para que lo podáis probar en casa. Se trata de un bundt cake de limón.

Después de probar varias recetas para este tipo de bizcocho y mirar muchas más, he conseguido mi propia receta “base” para bundt cake, a la que se le pueden añadir los sabores y frutas que queramos siempre con la misma base.

Cumpleaños con cupcakes

Buenos días,

La semana pasada me encargaron dulces para un cumpleaños. Resulta que a la persona que cumplía los años le encantan los cupcakes y su madre decidió sorprenderla con unos cupcakes en lugar de una tarta.

Hojaldre con Nutella

Hola a todos,

Después de unos días sin publicar vuelvo a estar por aquí, definitivamente debe ser que el calor no me deja encender mucho el horno… Esta semana quiero enseñaros algo muy rico para la merienda o el café.

Se trata de algo muy rico y fácil de hacer, es tan simple que si se tienen los ingredientes en casa incluso se puede preparar si llega alguna visita de esas inesperadas a tomar el café.

Magdalenas... rellenas de crema

Buenos días,

Se nota que estamos en verano ya que parece que me he relajado y estoy más días sin publicar, prometo que intentaré volver a la rutina de publicar una entrada cada semana.

He vuelto  a tener época de cumpleaños y esta vez no hice tarta… El otro día pensando que podía hacer para otro cumpleaños en casa decidí que no siempre se tenía que hacer una tarta, sino que se trata de hacer algo que le gusta  a la persona en cuestión. Así que esta vez fueron magdalenas.

Rainbow Cake

Buenos días,

Último día del mes de junio, así que ya estamos del todo en verano y en época de vacaciones para mucha gente. Esta semana quiero enseñaros una tarta de cumpleaños, se trata de la tarta para el cumpleaños de mi sobrina.

Ya le preparé una tarta el año pasado así que la de este año tenía que ser diferente. Después de darle algunas vueltas y descartar el Red Velvet (fue la tarta del año pasado) acabé eligiendo un Rainbow Cake (Tarta Arco Iris).

Como habréis deducido por el nombre se trata de una tarta con capas de diferentes colores en su interior. Lo que hice fue hacer la masa de bizcocho de vainilla y una vez lista, pesarla y dividirla en 5 boles. Una vez repartida la masa teñí cada porción de un color: azul, verde, amarillo, naranja y rojo.

Bundt cake de limón y nueces... con cerveza

Buenos días,

Parece que ya estamos en verano, pero aún así seguimos con ganas de encender el horno y preparar tartas. Esta semana, además, con algo para participar en el Reto Recetas # 2 de Las Cosas Ricas de Gaby.

Se trata de una propuesta que puso en marcha Gaby el mes pasado, cada principio de mes lanza un reto con algún ingrediente y tenemos que preparar algo dulce con ese ingrediente (o ingredientes). Y para este mes el ingrediente elegido es: la cerveza.