Esta semana me he retrasado un poco la entrada del blog para
hacerla coincidir con el día de ayer. Ayer
era “Jueves lardero” (o “dijous
gras” en Cataluña) y es el día que comienza el Carnaval, antiguamente era
tradición cometer excesos (sobretodo culinarios) antes de las restricciones de
la Cuaresma.
Hay diferentes platos y dulces típicos para este día, donde
yo vivo básicamente es típico comer “Coca de llardons” (chicharrones) y
butifarra de huevo. Pero también hay otra coca típica: la coca de huevo, esta
es más típica de las comarcas de Tarragona.
La base es la de cualquier coca, como las de San Juan, la diferencia es que encima se le pone una mezcla de huevo entero, yema de huevo y azúcar.
El cordón de alrededor es para que cuando se pone la mezcla
del huevo con la yema esta no se desparrame por la bandeja. Es importante
echarle mucho (y cuando digo mucho es mucho) azúcar encima del huevo para que
forme una costra.
El resultado es una coca con una capa crujiente y muy dulce
encima combinada con una masa esponjosa y suave en la base.
Toda una tentación para los amantes del dulce, además es una
elaboración que acostumbra a gustar a todo el que la prueba.
Y antes de despedirme tengo que dar un millón de gracias a
Olga e Isra de IdeandoArt por darme un premio.
Estoy contentísima y feliz con este premio. Así que vamos a
hacerlo bien y voy a contestar unas preguntas sobre mí.
1.
¿Cuál fue tu principal motivación para
abrir tu blog? Básicamente lo hice porque
estaba sin trabajo, y era una forma de pensar y preparar algo cada semana y
mantenerme ocupada.
2.
¿Cómo has aprendido a hacer
todas esas cucadas que muestras en tu blog? Los pasteles de fondant
en un curso, para los cupcakes y las galletas soy autodidacta (leer mucho y
equivocarse varias veces, jajajajaja). Y para las cosas tradicionales: mi
madre.
3.
¿Dónde encuentras la inspiración
para tus posts? Mmmm, pues gran parte viene de mi familia, son los
catadores oficiales de mis creaciones y los que proponen nuevas cosas que
probar.
4.
Nombra uno de los posts que te haya dado más satisfacción El de la Tarta de Boda, porque se trataba de algo muy especial y también
me dio mucho trabajo que quedase bien.
5.
¿Te gustaría abrir otro blog?
¿Sobre qué sería? Me parece que por ahora tengo
suficiente trabajo con uno… Pero seguramente, si me decidiese, abriría uno de
punto de cruz y labores.
6.
¿Cuál ha sido una de las mayores
alegrías que has experimentado desde que abriste el blog? El
hecho de entrar y ver que alguien, aunque sólo sea una persona, ha visitado mi
blog ese día.
7.
¿Cuál es tu mayor virtud como
blogger/a? Mi
regularidad. Cuando empecé el blog me propuse hacer una entrada semanal, y con
excepción de 1 o 2 veces lo he cumplido…
8.
¿Qué es lo que buscas en otros blogs?
Lo que más me gusta es la gente clara cuando escribe, sin dar
muchos rodeos a lo que quiere decir y con palabras comprensibles para todos.
9.
¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?
Caminar, leer,… Y sobre todo el punto de cruz.
10.
¿Prefieres la noche o el día
para escribir en tu blog? Prefiere el día, básicamente por
la mañana y pronto.
11.
¿En qué ha cambiado tu vida
tener un blog? Me ha servido para conocer otros blogs muy chulos e
interesantes, y a tener una motivación.
Y una vez contestadas las preguntas ahí van mis
blogs premiados:
-Dulce Mayte-Un pedacito de cielo
-Proyecto Blog Perfecto
-Guapa by AHM
-Kata a kasa
-I per postres…Blog de postres
-El Rincón de Baqui
-Mi mundo de Scrap y manualidades
-Un detalle diferente
-Cuky’s Cookies
-Merceria Betes i fils
Si os concedo el premio es porque me encantan
vuestros blogs. Ahora lo que tenéis que hacer es:
• Nombrar y agradecer el premio a la persona/blog
que te lo concedió• Responder a las 11 preguntas o 7 cosas sobre ti para que podamos conocernos un poco mejor
• Conceder el premio a 11 blogs que admires y que tengan menos de 200 seguidores
• Visitar los blogs que han sido premiados junto al tuyo
• Y por supuesto informar a los blogs de su premio
Feliz semana a todos.
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